Luna d’Or nasce da un territorio straordinario: il Veneto, culla del Prosecco e simbolo di una cultura enologica che affonda le radici nei secoli. I nostri vigneti si estendono tra le province di Treviso e Venezia, un’area dove la Glera trova il suo habitat ideale grazie al clima mite, alle brezze delle Prealpi e ai terreni ricchi di minerali.

Qui, ogni filare è curato con attenzione quotidiana: vendemmia manuale, rispetto dei cicli naturali e pratiche agricole sostenibili sono i cardini del nostro lavoro. Utilizziamo il metodo Charmat lungo, una tecnica che prevede una lenta rifermentazione in autoclave, capace di esaltare gli aromi naturali e di garantire un perlage fine e persistente.

Ma il nostro metodo non è solo tecnica: è una filosofia. Produciamo vini che rispettano la terra, riducendo l’impatto ambientale e valorizzando la biodiversità. Il risultato? Bollicine che raccontano il paesaggio, la storia e l’anima del nostro territorio. Un Prosecco che sa di casa, ma parla al mondo.